我学会了做包子作文11篇

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的我学会了做包子作文，欢迎大家分享。

我学会了做包子作文1

20xx年暑假就快要结束了，在这个假期里我不仅学会了做家务洗袜子、擦地，而且还学会了做饭—包包子。

那天下午我看见奶奶和面要包包子，我就对奶奶说：“奶奶，我要帮你干活，学包包子。”奶奶说：“好啊，你要认真学呀。”这时奶奶把面和好了，我喊来了哥哥，奶奶这时在做肉馅，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入酱油、醋、油等很多作料，然后开始搅拌做成肉馅，味道很香。奶奶说：“现在开始包包子了，弟弟擀面皮，哥哥包肉馅。”奶奶先手把手教我擀面皮，左手拿住面团的边缘不断转动，右手用擀面杖使劲压面团把它擀成圆圆的一个面皮。刚开始我擀的面皮很不圆，薄厚也不均匀，奶奶鼓励我说：“别着急，慢慢来。”渐渐的我擀的面皮越来越圆，越来越薄。这时哥哥在包肉馅，他把肉馅用筷子夹到我擀好的面皮中间，然后用手把剩余的面皮拧到了一起，嘿，一个漂亮的包子包好了！我也学哥哥的样子包了很多圆鼓鼓的小包子。当我们把包子都包好后，奶奶就开始蒸包子了，我闻到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四个我自己包的包子。晚上，我做了一个梦，我给全班同学包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他们都夸我是个聪明伶俐、会干活的好孩子，我开心的笑了。

我学会了做包子作文2

今天,妈妈带我外婆家蒸包子，我可从来没见过，所以我又高兴又期待。

来到外婆家一看，呀！外婆她们已经在忙着了。我仔细观察了一下，最右边是外婆再和面，她先把发酵好的面团揉匀，再搓成一个长条，然后用刀切成同样大小的面块。我很好奇，就也动起手来帮忙。外婆把面团放在桌上，我和妈妈负责把面团压成饼状，要求中心厚四周薄，还要很规则的圆形。可我毕竟是个新手，这个看似简单的动作也遇到了困难，我手里的面团就是不听话，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看着妈妈都做了三个了，我真是热锅上的蚂蚁团团转。妈妈对我说：“别急，看着我的动作，慢慢跟着学。”我静下心来一步一步按妈妈的话做，果然面块成了听话的面饼。奶奶忙着往面饼里放包子馅，只见她左手托着包子皮，右手拎起一小快面向前旋转，连续转一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中间像一朵盛开的菊花。等一朵朵菊花开满了箩筐，外公就把它搬到厨房里，旺旺的火开始蒸。 一个个包子蒸好了，香味扑鼻，我迫不及待地拿起一个，咬了一口，真香呀！

我觉得今天的包子特别好吃！

我学会了做包子作文3

今年寒假因受疫情影响，我两个月都宅在家中，因此便学会了一个美食的新技能——做包子。

一天晚上，我因茶水喝多了睡不着，凌晨起来正好赶上爸爸做包子的时间，听到和面机的隆隆声，我就悄悄地走到楼下，爸爸问我：“你怎么起这么早？”我说：“睡不着，起来看你做包子”，本来我也很好奇，包子到底是怎么做的.？只见爸爸把烧好的温水和量好的面粉放进和面机里，加配料发酵粉，搅拌成棉花状的面团，最后再放到压面机压揉几遍，表面光滑不粘手，这样洁白柔软的包子皮就完成了。

开始做包子了，爸爸把面皮搓成长条，再切成一块一块用擀面杖把皮擀圆，爸爸说：“包子的皮一定要擀大一些。”以前我有帮爸爸擀过包子皮，所以擀皮对我来说很容易。我问爸爸：“可以跟你学做包子吗？”爸爸说：“当然可以啦！不过你刚开始学先不要放包子馅料，用面皮当馅料试着包几个，等熟练了你再用馅料包，这样子不会浪费食材。”我高兴地连声说：好！好！便学着爸爸的样子包了几个，心想：为什么爸爸包的像朵花那么好看？而我的什么形状都有，怎么也包不好？我有点着急了。爸爸跟我说这道工序是很难的，你要耐心地学，做包子也是有技巧的，包的时候要一边手的大拇指摁着馅料，一边手把皮往上拉，再捏紧绕一圈就可以了。听起来容易，真的操作起来就难了。于是我认认真真地又做了几个，慢慢地感觉我包的好看多了。接着我就开始用包子馅料做了几个，感觉还可以，爸爸跟我说，你不要觉得现在包的好看，要等蒸出来好看才算做的成功。

过了很长时间，包子终于做好了，看爸爸把包子一个个放进蒸笼，我很期待，过了20分钟，包子蒸好了，我马上跑过去，爸爸打开蒸笼我往里一看，哇！我包的几个有的都炸开了，但是我自己感觉还好，毕竟是我第一次做包子，下一次相信会做的更好，这时爸爸向我投来了赞许的目光。

我吃着自己亲手做的包子，虽然没那么好看，但是心里还是美滋滋的，因为我学会了做包子。

我学会了做包子作文4

包子，一个既好吃又深受人民群众的喜爱。在千百年来，包子的传统有很多，其中包子的历史是从诸葛亮说起的。诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了。由此开始，生活中，人们不渐渐做起馒头食用了。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由馒头里边装上肉馅的食物，名曰为包子了，因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为包子了。

这一天是星期五，班主任黄老师布置了一项特殊的家庭作业———做包子。在这个清香袅袅的星期日早晨，妈妈带回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、胡椒粉少许。我先把面粉倒在盘子里，将少许发酵粉倒在面粉上，倒上一些水。搓起来半小时后，我把柔软的面粉用保鲜膜封起来让它发酵。

我把它拿出来，揉成面块，把猪肉和青菜剁成肉泥塞进面块包起来。我包的歪歪斜斜的，可是妈妈都没有我包的好看，我把包子放在炉子里蒸了，半小时后拿了出来，突然一阵香气扑鼻而来，拿回学校后黄老师闻着香气也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。还夸我孝敬尊长呢！

在这个清香袅袅的早晨，我学会了做包子的本领。

我学会了做包子作文5

我的妈妈是个巧手“煮”妇，家常菜、糕点、甜品，统统不在话下。所以每次假期结束，我都会胖上好几斤，脸圆溜溜的，肉都快没处长了。羡慕妈妈的好身手，我也想偷偷练一练，让她大吃一惊。

我小心翼翼地把面粉和各种工具拿出来，“咣当”一声，擀面杖落地了。听到响声，妈妈急忙走进厨房。完了，计划泡汤了！“哎呀，还以为老鼠翻进白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那么多东西，不如妈妈指导一下你吧！”我赶紧点了点头，能正大光明学“绝招”可太棒了！

我在大瓷盆里倒了一些面粉，妈妈往里面敲了两个鸡蛋。我又撒了一些酵母粉，搅拌两下。混匀后，妈妈让我我往盆里倒些温水。我觉得很好奇：“这样不是把面都烫熟了吗？”妈妈解释道：“热水太烫，会把酵母杀死；温水刚刚好，冷天有助于快速发酵。”原来如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了点温水。开始揉面了，我想快速地把面团团成光滑的。妈妈说急不得，要不断地把面往里折，再往外推。按照她说的话，我用力地揉啊搓啊，手都揉得发酸了，好不容易把面整成了一个大胖团子，最后用保鲜膜盖上发酵。接着要做肉馅了。妈妈把生猪肉切成丁，加上酱油、鸡精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和葱搅拌在一起。两个小时后，面团大了两三倍，我把它取出来，一顿“按摩”排气，搓成长条，分成几个小剂子。然后拿起一个压扁，我往里塞了好多肉馅，学着妈妈的样子捏好褶子，放在铺了纱布的蒸笼里。醒面十分钟，包子上锅蒸二十分钟，焖五分钟揭盖。蒸出来的包子香喷喷的，妈妈吃了一口，连声叫好。

今天我学会了做包子这个手艺，再也不是只会偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向妈妈学“绝招”。

我学会了做包子作文6

星期六，妈妈又要给我做最喜欢的包子。

妈妈又是切菜又是擀面皮儿，忙得不可开交，我真心疼妈妈，想帮妈妈一点儿忙。可我又不会包包子，这可怎么办呢？想到这里，我下决心要包好包子。

我跑到妈妈跟前，心疼地问：“妈妈，您教我包包子吧，可以吗？”妈妈笑着回答说：“好，好，我们家女儿懂事啦！会孝顺父母啦！”说着，往我手心里塞了一张面皮，教我包起包子来。妈妈说：“第一步，我先把肉馅放到面皮上……”，但我一句也没有听进去，只顾照妈妈的样子包包子。结果，个个包子都露出了馅。让妈妈哭笑不得，说：“你呀你，还是自己检查一下吧”。我想了一会儿，一拍大脑，说：“我知道原因了，是因为我没有按顺序包，对不对？”说着，我又拿来一张面皮，专心致志地包起包子，先往面皮放一点儿肉馅，再把口折几下，封好口，一个包子就完成了。我高兴得不知怎么形容，我一口气包了好几个。准备上锅了，我小心翼翼地把包子放进锅里，生怕弄坏了包子。

过了一会儿，一锅刚出炉的包子就完成了，吃着自己亲手包的包子，我有一种说不出的喜悦。

我学会了做包子作文7

星期五的晚上，我嚷嚷着要妈妈做包子，一是我爱吃包子，二是我很想尝试一下做包子这门活儿。

首先，妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去软绵绵，真像一个白白胖胖的小娃娃，感觉特别舒服。

接着，妈妈擀好包子皮，我就迫不及待地抓了一块放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛满馅儿后，就把外皮的边儿捏了起来。呀，不好，馅儿好像一个顽皮的孩子不听我的使唤，我让他躲在里面不要出来，而他硬要往外面钻，弄的外面的皮上都是五彩斑斓的了。后来我勉强包了起来，哪里还像包子，分明是一个彩色球球，我自己都觉得不好意思了。此时，我想：看看容易，做起来真有点难度，我像一个泄气的皮球，耷拉着脑袋，不想做了。后来，妈妈看到我包的包子，真是哭笑不得，说：“你这个包子馅儿太多了，皮子太小了，它就要往外挤了，你怎么包得起来呢?做任何事情首先要动脑筋，然后再有耐心，做错了，不要悲观。”

说完，她就演示给我看，不一会儿，妈妈就包了好几个，摆放在蒸锅里，个个都像是穿着白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑。看到妈妈包的包子，我又信心百倍，照妈妈的样子，拿来一张面皮放在左手心里，再舀一点馅料，然后把口折几下，封好口，一个包子就完成了。顿时我高兴得手舞足蹈，一口气包了好几个，一个比一个包得好。

包子蒸熟了，我吃了自己亲手包的包子，心里别有一番滋味，也领悟了一些人生哲理：“世上无难事，只怕有心人。”说得一点都没错。

我学会了做包子作文8

今年寒假，我回老家过年了，我最难忘的事情，就是学会了包包子。

那一天中午，奶奶在厨房包包子，我和老家的姐姐很好奇，想看看是怎么包的。

只见奶奶把馅放进皮里，用手一捏一拱的，一个圆圆的包子就做好了。接着奶奶又拿起皮和馅，用手一推一挤的，一个尖尖的包子就做好了。我和姐姐惊讶的瞪圆了眼睛，张大了嘴巴，心想：奶奶的手怎么这么巧呢？

我和姐姐对奶奶说：“奶奶，我们想学包包子。”

奶奶说：“好呀。”说着就给了我们每人一个包子皮，我们拿起勺子，往皮里放馅。

“用手抓着两边，往中间挤，中间要捏好，不能留空。”奶奶一边做示范，一边说。“哦。”我和姐姐跃跃欲试。费了好大劲，终于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的，那么好看啊？我的怎么看都和奶奶包的不一样。我又看了看姐姐包的，比我做的像多了。于是，我又试了两次，第三次终于成功啦！我非常高兴。虽然我没有姐姐和奶奶包的好，可我努力过了，也有了进步，这就非常满足啦！等一会，包子蒸好了，我一定要先尝尝自己的战利品！

那次包包子可真快乐！

我学会了做包子作文9

清晨，妈妈把我从梦中叫醒，按约定、今天我要学做包子。

洗漱完就去超市，买包子需要的食材：面粉、葱、蒜、姜、还有肉等等。

首先我们把一袋面粉倒入一个容器里，注意：要留一点备用哦！再拿两个小

碗，一个放适量的白糖，一个放发酵母，分别倒入温水，然后将它们搅拌均匀。再把搅拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子变的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一边揉面一边神游，不知自己揉了多久，我陶醉在揉面团中“行啦”忽然。妈妈一声提醒，我才清醒过来，妈妈叫我把盖子盖上，等待面粉发酵。我们利用面粉发酵的时间把准备好的菜调成包子馅。

一个小时，二个小时过去了，面团渐渐的膨胀起来，大概有原来的面团二倍的时候，就发酵好了，将发酵好的面团用檊面棒檊成长条，再用刀一小段一小段地切下来，揉成圆形，压扁，再拿檊面棒檊面皮，这时我急急忙忙的想动手做一个，当我把馅放到面皮里一包就破了。妈妈告诉我檊包子皮时，要注意中间留厚点，旁边要留薄一点。这样包馅时候，中间部分才不会破。于是我按照妈妈的方法又做了一个，哇！成功了，就这样一个个的小包子诞生了。它们一个个身子圆鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上笼、快上笼！”我们把做好的包了放进蒸笼里蒸上二十分钟，香气扑鼻的包子就出笼上桌啰！

我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。虽然不如外面做的美观，但是这我自己做的，很有成就感哦！

我学会了做包子作文10

时光如水，生命如歌。在马驹过隙间，我们又送走了一个紧张的学期，迎来了又一个暑假。从明天起，我们又开始放寒假了。

这天，我穿着一身整齐的衣服 ，向李师傅拜师。终于，师傅说出了一个字‘行！’虽然，我没有做过包子，但是我`对做包子的程序了如指掌，因为我曾经是一位旁观者。好，开始了！我按师傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2两依士米，3斤泡打粉倒进搅拌机搅拌成面团，师傅告诉我，要想知道面团是否结实，就把一些面团拿出来，把它搓成薯条一般的形状，对着折一折，纹少的就结实。待面团结实后，就放在压面机上压，压扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一样卷着，然后捏成一个个小面团，如果小面团太湿，可以用生粉沾一沾。随后，食指和中指顶压扁的面团的中间，拿起小棍子就磨。食指和中指飞快地转动着。做成了包皮。

一切准备就绪，开始把馅心放在包皮里。师傅把装有叉烧的盆子放在桌子上，又拿来一个笼放在桌旁。师傅真能干，包得又快又好。只见他左手托着包皮，右手搛馅心，放下筷子，两手一捏，一只小巧的包子便出现在它手里。我最笨拙，馅心不是放多了，就是放少了。馅心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。谁知，这边捏了，那边又破了。急得我像热锅上的蚂蚁-----团团转。时间从我身边不知不觉地溜走了。我仍然收获甚微，我心灰意冷了，唉，谁说世上无难事，这学做包子也就很难嘛！不过，经过师傅的精心教导，奇迹出现了。我能做出两三个包子。我又想起世上无难事，只怕有心人这句名言，这次，我做了有心人，当然世上无难事了。

啊，多么美好的暑假，多么可喜的收获，这天，我学会了做包子。感受到了劳动的艰辛，品尝到收获的喜悦。这在我的记忆中抹上了浓浓的一笔，它使我忘不了，真的永远忘不了！

我学会了做包子作文11

做包子啦!做包子可不是一件简单的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜，食材还挺多的。对了，先要和面，我把面粉倒入面包机中。在大碗中倒入一瓶纯牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢搅拌均匀。面粉里再加一点点的色拉油。然后按下和面和开始键，接着把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分钟后，面包机发出了嘀嘀的响声，仿佛在说“面和好啦！”我拿出内胆，包上保鲜膜，放在太阳底下晒。这样面团就能吸收太阳的热量，快速发酵了！

接下来开始做馅。妈妈帮我把菜都切好了。我打开煤气灶，在锅底倒入色拉油，这些黄黄的油已经像被子样铺满了整个锅底。我把猪肉、番薯面、香菇、胡萝卜、冬笋、腌菜放进锅里，用小火一直翻炒。每一种菜都裹着一层亮晶晶的油，散发出各种香味。妈妈帮我加了些调料。最后把菜盛到碗里。我忍不住尝了一口，哇，太好吃了！

我赶紧去看看太阳底下的面团。面团吸收了太阳的热量，变得越来越大，越来越软，就像一团软软的棉花糖，还有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面团拿进厨房，取出一半面团，继续用力地揉和压，面团又变得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了长长圆圆的一条，用刀切成一段一段的。再用擀面杖擀成薄薄的圆圆的面皮。我左手握着面皮，加入香喷喷的菜，右手一下又一下地捏着包子皮，终于我的包子成形了，还不露馅。我又继续耐心地做了好几个。终于可以上锅蒸了。二十分钟后，包子蒸熟了，我发现包子变大了。

香喷喷、白白胖胖的包子出锅喽！自己做的包子真是太美味了。妈妈说比外面买来的包子都好吃。真是太开心了，下次我还要再做包子。